Seksyen 26

Dalam sesuatu pendakwaan bagi suatu kesalahan di bawah seksyen 25, adalah tidak menjadi suatu pembelaan bahawa tertuduh tidak mengetahui bahawa makanan yang berkenaan ialah makanan tercemar melainkan jika dia membuktikan bahawa dia telah mengambil segala langkah yang munasabah bagi memastikan bahawa makanan itu bukan makanan tercemar.